00:00 Hello ! Bienvenue dans cette nouvelle journée fraîche, même gelée ! C'est parti, on installe la décoration pour l'anniversaire de Thiago, pour demain, je prends de l'avance parce qu'il y a du boulot.

00:09 Mon petit Inou m'a commandé un anniversaire pas de patrouille, c'est parti !

00:13 Des ballons, et l'arche de ballons que nous a commandé Thiago en la fête avec papa, ça prend un temps.

00:18 On avait bien mérité notre pause-dèche et notre petite balade digestive à la fraîche.

00:22 Rapide la balade parce qu'il faut aussi que je prépare toutes les pizzas pour demain.

00:26 Je fais la pâte maison, c'est tellement meilleur.

00:29 J'en ai fait deux, mais je me demande si je vais pas en rajouter une ou deux quand même, pour être sûre.

00:33 Et ensuite j'ai commencé le gâteau principal.

00:35 J'en fais trois, en moyenne, pour convenir à tout le monde.

00:38 Sauf que là, je me suis coupé la main, voyez, l'objet du crime.

00:41 Je me le suis planté dans la main, dans la veine, ça a pas mal saigné, mais ça va, ça fait pas trop mal.

00:45 Du coup c'est muni d'un joli pansement qu'on continue la préparation du molly cake au chocolat.

00:50 Juste avant je faisais une ganache à la vanille, elle est au frais, je l'ai montrée demain matin, je pense que je vais m'en servir pour mon number cake.

00:55 Je vais le faire à l'ananas et à la passion, ça va être trop trop bon.

00:60 L'ananas victoria, on est d'accord, c'est hors de prix, mais c'est le meilleur.

00:63 Des fruits exotiques à cette période, je trouve que c'est le soleil, c'est trop trop bon.

00:67 Et voici la suite de la commande de mon petit Inou, il m'a commandé un gâteau Marcus.

00:72 J'avais prévu de couper mon molly cake en deux et d'insérer de la ganache menthée,

00:76 mais en fait il est pas assez épais et il est un peu petit par rapport à ce que j'espérais.

00:80 Du coup je vais tabler sur le visuel.

00:83 Étant donné qu'il y a beaucoup de gâteaux à côté, ce sera pour lui faire plaisir, pour avoir son gâteau au chocolat, Marcus !

00:90 C'est une première cette recette de molly cake, du coup je me suis fait avoir avec les quantités à noter.

00:94 Chose que je fais aussi extrêmement rarement, c'est la pâte à sucre, du coup j'ai une technique assez moyenne.

00:99 J'espère néanmoins que le rendu sera proche de l'original.

00:102 Ça m'a pris un temps incroyable en tout cas pour réaliser cette tête de Marcus.

00:107 J'ai malgré tout pris beaucoup de plaisir et j'ai hâte de voir la réaction de mon petit chéri.

00:112 Et le voilà, je suis claquée. Grosse journée demain, du coup je vais me coucher parce que demain on recommence !